Składniki: 500 g królika 2/3 szkl. słodkich migdałów 2 cebule 2 jabłka 2 łyżki masła łyżka mąki łyżeczka soli 4 łyżki śmietany łyżka soku z cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ½ szkl. wody sól Sposób wykonania: Królik pokroić na mniejsze kawałki. Następnie migdały oraz cebule posiekać a jabłka pokroić na plasterki i dodać do…
Miesiąc: czerwiec 2009
Sosy
Sos chrzanowy z rodzynkami
by Aneta • • 0 Comments
Składniki: korzeń chrzanu ½ szkl. rodzynek łyżka masła 1 szkl. bulionu mięsnego Sposób wykonania: Rodzynki sparzyć wrzątkiem po czym wrzucić do bulionu. Następnie dodać masło, oliwę oraz starty chrzan. Całość wmieszać i doprowadzić do zagotowania. Doprawić do smaku solą. Idealny do gotowanej wołowiny. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Aneta
Jajka
Jajka sadzone na zielonym groszku
by Agnieszka • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 50 g groszku konserwowego łyżeczka masła natka pietruszki sól Sposób wykonania: Groszek odcedzić po czym wrzucić na patelnie rozgrzanym tłuszczem. Następnie na groszek wbić jajka, które oprószyć solą. Trzymać na ogniu do momentu, aż jajka się zetną. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Agnieszkę
Ryż
Ryż o smaku pomarańczy
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. ryżu 6 łyżek masła 1 cebula ½ selera 1 szkl. soku pomarańczowego sól cukier starta skórka z 1 cytryny Sposób wykonania: Ryż zalać wodą i ugotować na pół miękko. W między czasie selera oraz cebule posiekać i przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać ryż i wlać sok pomarańczowy. Całość wmieszać i doprawić…
