
Składniki:
- 75 dag. miąższu dyni
- 2 jabłka
- 20 dag. ziemniaków
- cebula
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- łyżka masła
- 100 ml. jogurtu naturalnego
- 1 por/biała część/
- 3 ząbki czosnku
- łyżeczka soku z cytryny
- estragon
- tymianek
- sól
- pieprz

Składniki: 3 buraki ćwikłowe 20 dag. białej kapusty 1 rzodkiew 1 cebula 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 2 litry wody sól zielenina do posypania/koperek lub pietruszka/. Sposób przygotowania; Buraka, kapustę i cebulę kroimy w paseczki. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy 1/2 szklanki zimnej wody i dusimy ok. 20 minut. Potem dolewamy do naczynia z warzywami…