Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2009

Pyszna sałatka sojowo warzywna

Składniki: 20 dkg ugotowanej lub konserwowanej soi 20 dkg blanszowanych pokrojonych w plastry warzyw (marchew, seler, kalafior, brokuł, por…..) 4 łyżki dowolnego sosu na bazie majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać wszystkie składniki sałatki. Przyprawić solą i pieprzem. Odstawić na około 1 godzinę w chłodne miejsce. Polecam. Przepis nadesłany na Wiosenny…

Sos krewetkowo-pomidorowy

Składniki: 12 -15 papryczek chili 1-2 łyżki pasty krewetkowej 1 pomidor 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka soku z zielonej cytryny Sposób wykonania: Papryczki chili oraz pomidora posiekać po czym dodać do nich pastę krewetkową oraz brązowy cukier. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez…

Sos winogronowy

Składniki: 120 ml soku z kwaśnych winogron 1 kromka czerstwego chleba 1łyzka posiekanej cebuli skórka pomarańczowa 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Sok winogronowy trzymać na małym ogniu do momentu aż odparuje i pozostanie 2/3 jego objętości, wówczas namoczyć w  nim chleb. Następnie bardzo drobno posiekać cebulkę i skórkę pomarańczową po czym…

Flaczki wegetariańskie

Składniki: paczka kostki sojowej por seler 3 pietruszki 4 marchewki po 3 łyżki imbiru, majeranku, czarnego pieprzu trochę gałki muszkatołowej ciemny sos sojowy 2 kostki warzywne Sposób przyrządzenia: Do półtora litra wrzącej wody dodajemy kostki warzywne i kilka kropel sosu sojowego. Wkładamy kostkę sojową i gotujemy 20 minut. W tym czasie warzywa obieramy i kroimy…