Składniki:
- 20 dkg ugotowanej lub konserwowanej soi
- 20 dkg blanszowanych pokrojonych w plastry warzyw (marchew, seler, kalafior, brokuł, por…..)
- 4 łyżki dowolnego sosu na bazie majonezu
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
W miseczce wymieszać wszystkie składniki sałatki. Przyprawić solą i pieprzem. Odstawić na około 1 godzinę w chłodne miejsce. Polecam.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Iwona Podgórna