Składniki: 1 kg pomidorów 4 łyżki oliwy z oliwek 6-7 liści bazylii szczypta oregano sól Sposób wykonania: Pomidory umyć po czym pokroić je na ćwiartki, które przełożyć do salaterki. Następnie skropić je oliwą i oprószyć oregano oraz bazylią. Całość delikatnie wymieszać i skropić oliwą. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Olga
Miesiąc: kwiecień 2009
Sosy
Sos z gorgonzolą
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 60 g masła 1 cebulka 250g sera gorgonzola 125 g serka mascarpone 200 ml śmietany Pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle poddusić posiekaną cebulę po czym dodać starty ser, śmietanę oraz macarpone. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia sosu. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przepis nadesłany na…
Sosy
Sos pomarańczowy z białym winem
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki:
- 125 g masła
- 200 ml białego wytrawnego wina
- sok wyciśnięty z 6 pomarańczy
- szczypta soli
- 1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej
Sałatki
Sałatka z pomarańczy i oliwek
by Marta K • • 0 Comments
Składniki: 3 pomarańcze 250 g sałaty mieszanej 2 cebule 120 g czarnych oliwek 2 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Obrane pomarańcze pokroić w plasterki a potem przekroić je jeszcze na połówki. Następnie oliwki posiekać a cebulę pokroić na krążki. W salaterce ułożyć plastry pomarańczy na nich posypać sałatę porwaną na kawałki i cebulę.…
Sałatki
Sałatka z kuskusem
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki:
- 125 g kuskus
- 500 ml wrzątku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 20 listków mięty
- 3 pomidory
- sok z 1 cytryny
- 6-8 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
