Składniki: 150 g kremowego sera 2 główki sałaty 4-6 łyżek oliwy 12 płatów surowej szynki sól pieprz Sposób wykonania: Ser wymieszać dokładnie razem z solą i pieprzem. Następnie liście sałaty rozłożyć na dwóch talerzykach, które oprószyć solą. Ser rozsmarować na łatach szynki, zawinąć w ruloniki i ułożyć na liściach sałaty
Miesiąc: kwiecień 2009
Przekąski
Tartinki z pomidorami i bazylią
by Zofia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 kromki chleba razowego
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy
- 8-12 listków bazylii
- sól
- pieprz
Przekąski
Racuchy skropione octem balsamicznym
by Julka • • 0 Comments
Składniki: 4 dymki 4 łyżki oliwy 4 jajka szczypta soli 4 łyżki startego parmezanu 4 łyżki tartej bułki ocet balsamiczny olej Sposób wykonania: Posiekaną dymkę zeszklić. W między czasie jajka roztrzepać razem z bułką, parmezanem oraz solą, dodając cebulkę. Z powstałej masy formować małe kulki, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem skropić octem balsamicznym.
Ziemniaki
Ziemniaczane krokiety z fetą
by Julita • • 0 Comments
Składniki: 750 g ziemniaków 190 g pokruszonej fety 2 ząbki czosnku 4 łyżki posiekanego koperku 1 jajko łyżka soku z cytryny sól biały pieprz 150g bułki 500 ml oleju Sposób wykonania: Obrane kartofle zalać osoloną wodą po czym je odcedzić i zmiksować na puree, wówczas dodać ser i całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać posiekany czosnek,…
Wędliny
Mortadela z patelni
by Julianna • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 600g mortadeli 400 g tartej bułki 500 ml oleju 2 cytryny Sposób wykonania: Mortadele pokroić na plastry, które moczyć w roztrzepanym jajku a potem obtoczyć w bułce tartej. Smażyć mortadele na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.