Składniki:
Składniki: 1 laska cynamonu 1 gałka muszkatołowa 1,5 łyżki kardamonu 1,5 łyżki kminku 1,5 łyżki ziaren pieprzu ½ łyżki goździków Sposób przyrządzenia: Gałkę muszkatołową i cynamon rozkruszyć na mniejsze kawałki. Grubą, czystą i suchą patelnie podgrzać, dodać wszystkie składniki przyprawy, podgrzewać aż zaczną intensywnie pachnieć. Tak przygotowane składniki zemleć w młynku. Przechowywać w czystym, szczelnie…
Składniki: 1 kg mąki pszennej 1 jajko ¼ kostki margaryny ciepłe mleko sól Sposób wykonania: Mąkę razem z solą przesiać po czym dodać wbić jajko. Następnie wyrabiając dolewać stopniowo mleko aby powstało dość zwarte ciasto z którego odrywać małe kawałki, które rozwałkować bardzo cienko formując krążki. Usmażyć je na rozgrzanym tłuszczu po czym złożyć po…
Składniki: 1 kg buraków 2 łyżki oleju 1szkl. nasion konopi 1 cebula sok z ćwiartki cytryn sól pieprz 5-6 dużych ziemniaków Sposób wykonania: Konopie podgrzać na patelni po czym zemleć i zalać 4 szkl. przegotowanej letniej wody, odstawić na 10 min. W między czasie obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Buraki również ugotować po czym…
