Składniki: 1 duży ogórek 1 duży jogurt naturalny 1 garść świeżych ziół 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju sól pieprz Sposób wykonania: Ogórek zetrzeć na tarce o małych oczkach po czym go oprószyć solą i dodać do jogurtu. Następnie obrany czosnek rozgnieść i również dodać do jogurtu razem z posiekanymi ziołami. Całość dokładnie wymieszać i…
Miesiąc: luty 2009
Sałatki
Sałatka z pomidorów, fenkułu i selera
by Viktoria • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty 1 fenkuł 2 pomidory 3 łodygi selera naciowego 1 czerwona cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 4 fileciki anchois 5 dag czarnych oliwek 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki octu winnego 4 łyki oliwy sól pieprz oregano Sposób wykonania: Obrane pomidory pokroić w kostkę, cebulę posiekać a fenkuł i…
Sałatki
Sałatka z patisonów, jajek i rzodkiewek
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki:
- 2 patisony
- 2 jajka
- 1 pęczek rzodkiewek
- 6 orzechów włoskich
- ½ słoiczka majonezu
- 3 łyżki śmietany
- szczypta cukru
- 2 łyżki startego chrzanu
- sól
- pieprz
Sałatki
Sałatka z brzoskwiń z rodzynkami
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: 1 seler 3-4 brzoskwinie ½ szkl. majonezu 5 dag rodzynek sok z cytryny sól Sposób wykonania: Obrany seler zetrzeć na tarce po czym skropić go sokiem z cytryny. Następnie brzoskwinie pokroić w kostkę a rodzynki sparzyć, dodać do selera. Całość wymieszać, polać majonezem i ponownie lekko przemieszać. Doprawić do smaku solą po czym schłodzić…
Baranina
Baranina po Tajsku w czerwonym curry
by MariaW • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mięsa jagnięcego bez kości (wieprzowina, cielęcina…)
- 1 drobno posiekana duża cebula
- 2 łyżeczki drobno posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 drobno pokrojona łodyga trawy cytrynowej
- 3 łyżki czerwonej pasty curry
- sok cytrynowy do smaku
- 50 dkg obranych i pokrojonych pomidorów
- 1 duża,pokrojona na ćwiartki papryka
- 1 szklanka mleczka kokosowego
- olej
