Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2009

Karkówka na grila

Prosta i bardzo smaczna karkówka – ja najbardziej lubię taką mocno przypieczoną. A do tego sos cacik.

Składniki:
• kotlety z karkówki z kością 3 sztuki
• olej 6 łyżek
• przyprawa grill klasyczny kamis 2 łyżki
• 1 mini kostka czosnek knorr
• 1 mini kostka papryczki pepperoni
• sól 1/2 łyżeczki

Sposób przyrządzenia:
Kotlety lekko rozbijamy i wkładamy do miski z pokrywką.  W miseczce łączymy wszystkie pozostałe składniki i zalewamy kotlety.  Zostawiamy na noc i następnego dnia grillujemy.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa

Skrzydełka na grila

Latem gdy często robimy grila skrzydełka zawsze muszą się na nim znaleśc, ja je uwielbiam bo gdy są już upieczone są bardzo chrupiące i takie suche.

Składniki:
• skrzydełka z kurczaka 1 kg
• olej 4 łyżki
• marynata korzenna makis 1 opakowanie
• ziarenka smaku zielone 1,5 łyżki


 

Koktajl jagodowy

Latem byliśmy w górach i nazbieraliśmy z mężem i synkiem tyle jagód, że i na muffinki starczyło i na konfiturę i na koktajl. Ależ był pyszny

Składniki:
• mleko i jogurt naturalny po 500 ml
• esencja waniliowa 1 łyżka
• jagody kubek 250 ml

Sposób przyrządzenia:
Wszystko razem wrzucamy do miksera i miksujemy. Możecie koktajl lekko dosłodzić.  Przelewamy do szklanki, dobrze schładzamy i posypujemy paroma owocami jagód po wierzchu.
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa.

Brioszki

To przepis Nigelli Lawson – ja osobiście bardzo ją lubię i już nie raz skorzystałam z jej przepisów. Powiem Wam nigdy się nie zawiodłam. Składniki: • drożdże suszone 1 opakowanie • cukier drobny 50 g • sól 15 g • mąka chlebowa biała 50 dkg • sok z pomarańczy z 1/2 owocu • jajka 6…

Koszyczki z grzybami leśnymi

To przepis wynaleziony w necie u Olgi Smile – wypróbowany i na stale już zagości u mnie na stole podczas jesiennych imprez rodzinnych. Składniki: • grzyby leśne usmażone 12 łyżek • chleb tostowy pszenny 1 opakowanie • śmietana 18% 1 mały kubeczek • jajka 2 sztuki • koperek świeży 1 pęczek • sól 1/2 łyżeczki…