Bardzo smaczne muffinki tylko po pewnym czasie nabierają takiego szarawego koloru ale to w niczym nie przeszkadza.
Składniki:
• mąka 30 dkg
• cukier 25 dkg
• proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
• soda 1/2 łyżeczki
• mleko 1 szklanka
• jajko 1 sztuka
• olej 4 łyżki
• esencja waniliowa 1 łyżka
• jagody zmiksowane 4 łyżki
• jagody całe 6 łyżek
To kolejne już zaproponowane przezemnie muffinki – najlepsze są lekko ciepłe.
Składniki:
• mąka 2,5 szklanki
• cukier 3/4 szklanki
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• esencja waniliowa 1 łyżeczka
• masło roztopione 50 g
• jajka 2 sztuki
• mleko 1 i 1/4 szklanki
• jagody 2 garście
Typowo letnie ciasto lekko kwaśnawe ale w tym tkwi jego urok. Składniki: • biszkopty okrągłe 1 paczka • serek biały 1/2 kg • śmietana kremówka 400 ml • śmietan fix 2 sztuki • żelatyna 6 łyżek • mleko 1/3 szklanki • woda 1/3 szklanki • zmiksowane jeżyny 300 ml – możecie je dodatkowo przetrzeć przez…
Możecie jeszcze polać je polewą czekoladową ale i bez niej są bardzo smaczne.
Składniki:
• mąka 1 szklanka
• drożdze 1 dkg
• mleko 700 ml
• olej do smażenia
• jajka 3 sztuki
• budyń bananowy 1 sztuka
• cukier 1-2 łyżki
• serek waniliowy 2 sztuki – te małe kubeczki
• banany 2 sztuki
• rodzynki 3 łyżki
Sposób przyrządzenia:
Budyń gotujemy w 400 ml mleka i studzimy. Do budyniu dodajemy serek, rodzynki i pokrojone w kostkę banany. Mieszamy. Drożdże rozpuszczamy w 300 ml mleka i wlewamy do mąki. Zostawiamy na chwilę. Dodajemy żółtka i ubitą pianę z białek. Mieszamy i smażymy 8 naleśników. Na każdym naleśniku kładziemy nadzienie i składamy na pół.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Ja ten sos bardzo lubię jeść razem z karkówką z grila. Składniki: • jogurt grecki 450 ml • czosnek świeży 2-4 ząbki • ogórek 5 cm kawałek • oliwa z oliwek 1 łyżka • sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ogórka kroimy w drobna kostkę, dodajemy jogurt i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy solą…