Składniki: 2 kg. pomidorków 2 strączki papryki czerwonej 7 ząbków czosnku dwie duże cebule pęczek pietruszki ziele angielskie, pieprz, liść laurowy po 2-3 do każdego słoika łyżka soli Zalewa: litr wody 2 łyżki kwasku cytrynowego 135 g. cukru Sposób przyrządzenia: Pomidorki( nie kroić) obieramy z szypułek, przekładamy do dużej miski, razem z pokrojoną cebulą, pietruszką…
Miesiąc: wrzesień 2008
Pierogi
Pierogi grzybowe extra
by Agata Bublewicz • • 0 Comments
Ciasto:
- 2 pełne szklanki mąki
- około 3/4 szklanki wody
- 1 jajko
- sól
Nadzienie:
- 1kg świeżych prawdziwków lub podgrzybków
- 5 cebul
- pieprz sól, może być wegeta
Udka z kuczaka
Smakowite udka z kurczaka
by Dominikab • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 4 duże udka z kurczaka
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/3 szklanki keczupu
- olej
- sól, pieprz, szczypta cukru
- posiekana natka pietruszki
.jpg)
Zupy
Zupa z dyni z pulpetami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg mieszanego mięsa drobiowego
- 25 dkg pokrojonego w paski miąższu dyni
- 1 litr bulionu drobiowego
- tarty imbir – ilość wg smaku
- 1 jajko
- 2 łyżki kaszy manny
- sól, pieprz
Zupa rybna
Zupa ziemniaczana z pulpetami z ryby
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg ziemniaków 10 dkg marchwi 1 korzeń pietruszki 2 cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju 2 litry wody lub bulionu drobiowego 40 dkg filetów z ryby słodkowodnej 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 1 liść laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety rybne wraz z 1 cebulą…