Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2008

Jagodowa delicja

Składniki:
Ciasto:

  • 2 szklanki mąki tortowej Dalachów
  • 2,5 dag drożdży
  • 0,5 szklanki ciepłego mleka
  • cukier waniliowy
  • niecałe pół szklanki cukru
  • 2-3 żółtka
  • 0,5 kostki margaryny
  • niecała szklanka jagód

Kruszonka:

  • 1/3 szklanki mąki tortowej
  • 1/5 kostki margaryny
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2-3 łyżeczki wiórków kokosowych

Wielkanocne kotleciki

Składniki: 1 woreczek ryżu 3 jajka zielony szczypior mąka sól świeżo zmielony pieprz oliwa do smażenia majonez lub ćwikła z chrzanem ogórek świeży Sposób przyrządzenia: Ryż gotujemy w woreczku, odcedzamy i pozostawiamy w garnku, pod przykrywką, aby napęczniał. 2 jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę (dość dużą). Szczypior kroimy w drobne krążki. Ryż…

Zapiekane ziemniaki po szczecińsku

Kalafior sam w sobie ma wspaniały, specyficzny smak, można go jednak jeszcze dodatkowo wzmacniać lub nieco zmieniać  – wg własnego upodobania. Proponuję spróbować sałatki o niezwykłym kolorycie i wyraźnym smaku , doskonałej do dań mięsnych jak też jako danie główne dla zagorzałych jaroszy. Składniki: 1 nieduży kalafior 3 średnie pomidory 3 jajka Mały słoiczek czarnych…

Zrazy z łososia

Składniki: 5 płatów wędzonego łososia 2 jajka Mały kawałek żółtego sera Majonez Żelatyna Kostka rosołowa Papryka kolorowa Szczypior Przyprawy Sposób przyrządzenia: Na rozłożony płat łososia ułożyć najpierw starty ser, a na niego mieszankę jajeczną. Całość zawinąć w roladki i ułożyć na półmisku (musi być dość głęboki) i obsypać pokrojoną w kostkę, kolorową papryką. Przyozdobić wg…

Roladki z kurzych piersi Mileny

Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka (powinny być duże i szerokie) 4 plastry sera topionego plastrowanego 12 suszonych śliwek vegeta Zioła prowansalskie Mąka do panierki Wykałaczki do spięcia zrazów 20 dkg kurek Sos borowikowy Sposób przyrządzenia: Piersi drobiowe przekroić wzdłuż otrzymując z dwóch piersi cztery. Następnie rozbić każdą na cienkie płaty (najlepiej przez folię). Płaty…