Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego bez kości po 1 papryce: czerwonej, żółtej i zielonej 1 cukinia 2 cebule 20 dag żółtej fasolki szparagowej sól 2 łyżeczki mąki 2 łyżeczki tłuszczu brokuł po 1/4 łyżeczki cynamonu, rozmarynu, czarnego pieprzu i estragonu Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć. Mięso umyć , osuszyć i wygnieść ręką. Fasolkę obrać z łyka…
Miesiąc: lipiec 2008
Sałatki
Sałatka z fasoli i pomidorów
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 mały kalafior 25 dag fasolki szparagowej 2 pomidory 1/2 szklanki czerwonej fasoli 1 cebula sól, pieprz, łyżeczka oregano 2 łyżki oleju sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Kalafior oraz fasolkę szparagową obgotować w osolonej wodzie osączyć. kalafior podzielić na różyczki, fasolę szparagową pokroić, a czerwoną osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w piórka, pomidory na…
Piernik
Piernik Sylwii
by sylwia kołodziej • • 0 Comments
Składniki: pół kostki margaryny szklanka cukru szklanka mleka 2 szklanki mąki jajko łyżeczka sody 3 łyżeczki kakao opakowanie przyprawy do piernika 4 łyżki miodu garść orzechów włoskich czekolada Sposób przyrządzenia: Margarynę, cukier, przyprawę, mleko, kakao i miód wkładamy kolejno do garnka i ogrzewamy stale mieszając, aż do połączenia się wszystkich składników, masę studzimy. Po wystudzeniu…
Torty
Lekki torcik biszkoptowy
by sylwia kołodziej • • 0 Comments
Składniki:
- szklanka cukru
- szklanka mąki
- 4jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół kilograma nektarynek, brzoskwiń lub truskawek(mogą być z puszki)
- 3 galaretki w smaku wybranego owocu
- plus dodatkowo galaretka kwaskowata np agrestowa lub cytrynowa
- mały jogurt w smaku wybranego owocu
Sposób przyrządzenia:
Jajka ubić z cukrem mikserem na białą puszystą masę. Powoli dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia, aż do całkowitego wymieszania. Wylać na blachę i piec ok 10-12 minut(do czasu aż ciasto będzie odchodzić od ścianek formy). Wyjąć, wystudzić.
Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu, poczekać aż będą stężeją. Owoce pokroić w kawałki i ułożyć na biszkopcie, zalać galaretkami. Ciasto włożyć do lodówki aż stężeje całkowicie. Galaretkę kwaskowatą również zrobić wg przepisu na opakowaniu ale nie czekać do całkowitego stężenia, gdy będzie półpłynna, dodać do niej mały jogurt i zmiksować na gładko. Wstawić do lodówki i gdy będzie gęsta(ale nie zsiądnięta) to wylać na ciasto. Włożyć całość do lodówki.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta przez Sylwia
Surówki
Surówka do obiadu
by sylwia kolodziej • • 0 Comments
Składniki:
- główka kapusty pekińskiej
- puszka kukurydzy konserwowej
- 2 pomidory
- 2 ogórki zielone(lub kiszone, konserwowe, jakie kto lubi)
- koperek
- mała cebula (najlepiej czerwona)
- kilka rzodkiewek
- sos koperkowo- ziołowy
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Kapustę przekroić na pół i poszatkować. Pomidory, ogórki, cebule pokroić w kostkę(niezbyt drobną). Koperek posiekać. Rzodkiewkę pokroić w plasterki lub w ósemki. Wrzucić odsączoną kukurydzę. Sos zrobić wg przepisu na opakowaniu i zalać warzywa. Od razu po zalaniu surówka jest chrupiąca, natomiast gdy trochę postoi jest miękka-jak kto woli. Inna uboższa, jednak również smaczna wersja to sama kapusta zalana sosem.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta przez Sylwia