Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2008

Kebab wegetariański z grilla

Składniki: 10 średnich pieczarek ½ oczyszczonej z nasion czerwonej papryki ½ oczyszczonej zielonej papryki 1 pokrojona w plastry cebula 1 łyżeczka posiekanego tymianku 1 łyżeczka posiekanego koperku 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka sosu sokowego lub sól do smaku Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, odciąć trzony. Paprykę pokroić na proporcjonalnie duże kawałki.…

Pikantne sandwicze (kanapki) z grilla

Składniki: 2 okrągłe pity lub wykrojone poziomo plastry okrągłego chleba 2 sos pomidorowy 10 kolorowych papryczek chili oczyszczonych z nasion i pokrojonych 1 szklanka tartego sera mozzarella listki szpinaku oliwki bez pestek oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Jedną stronę pity lub plastra chleba posmarować oliwą. Na drugiej stronie rozsmarować sos pomidorowy, na nim rozłożyć pokrojone…

Pachnący bazylią kebab z kurczaka grillowany

Składniki: 75 dkg piersi z kurczaka papryka boczek cebula Marynata: ¾ szklanki maślanki 1/3 szklanki jogurtu ¼ szklanki miodu 3 łyżki dobrej musztardy 2 łyżki posiekanych listków bazylii ½ łyżeczki soli 1/8 łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Umyte mięso lekko osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, odlać 1/3 szklanki, a resztą zalać…