Składniki: 15 dkg filetu z tilapii lub pangi 10 przekrojonych na połowę oczyszczonych brukselek 1 pokrojone ząbki czosnku 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka wody ½ łyżeczki oliwy 1 łyżka oleju szczypta cukru szczypta pieprzu Sposób przyrządzenia: W rondlu wymieszać wodę z oliwą, doprowadzić do wrzenia, dodać brukselkę, gotować mieszając 2 minuty, odcedzić, osuszyć. Na…
Miesiąc: styczeń 2008
Krewetki
Krewetki kokosowo maślane
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg odwłoków dużych krewetek olej do głębokiego smażenia 3 łyżki masła posiekana papryczka chili bez nasion 3 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki sosu sojowego 1 łyżka białego wina 6 łyżek wiórek kokosowych Sposób przyrządzenia: Krewetki obrać z pancerza, naciąć górną stronę odwłoka, usunąć czarne jelito, opłukać, wysuszyć. W dużym…
Dodatki
Kapusta po malezyjsku
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 3 szklanki grubo pokrojonej kapusty 6 małych, pokrojonych na połowę pieczarek 3 drobno pokrojone ząbki czosnku 10 posiekanych drobno krewetek 1 łyżeczka sosu ostrygowego 1 łyżka oleju sól, pieprz biały szczypior posiekany Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając, dodać krewetki i pieczarki smażyć 2 minuty, dodać kapustę i…
Sałatki warzywne
Warstwowa sałatka warzywna
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 zielona papryka, oczyszczona, pokrojona w kostkę 2 pokrojone w kostkę pomidory 1 ogórek pokrojony w plastry ½ szklanki rozdrobnionej dymki 1 mały, podzielony na różyczki kalafior ½ szklanki groszku konserwowego Dressing: ½ szklanki oliwy 1/3 szklanki soku cytrynowego 2 posiekane ząbki czosnku 1, 5 łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Kalafior…
Przekąski
Pita z rybą
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z tilapii lub pangi 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki posiekanej dymki 3 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku ¾ łyżeczki mielonego chili 3 łyżki oleju mąka 6 chlebków pita (kliknij) Dodatki: majonez, musztarda, ulubiony sos, sałata, plastry pomidora, plastry ogórka itp. – wg uznania Sposób przyrządzenia: Filety rybne…