Składniki: 1,5 szklanki bardzo drobnej kaszki kukurydzianej 4 szklanki bulionu drobiowego ¼ szklanki mleka 1 łyżka masła sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion i mieszając cały czas trzepaczką dodawać stopniowo kaszkę kukurydzianą, kontynuować gotowanie cały czas mieszając przez około 1 minutę. Dokładne mieszanie zapewni że polenta będzie pozbawiona…
Miesiąc: styczeń 2008
Udka z kuczaka
Chrupiące, pikantne udka z kurczaka Marii
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 5 podzielonych na 2 części udek z kurczaka 4 szklanki maślanki 2 szklanki mąki 2 łyżeczki kminku 2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego sól, czarny pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osuszyć. Mięso zalać maślanką i odstawić w chłodne miejsce na minimum 8 godzin. W misce wymieszać przesianą…
Zupa Jarzynowa
Zupa jarzynowa zimowa
by Marta • • 0 Comments
-300x156.jpg)
Składniki:
- 6 marchewek
- 5 łodyg selera naciowego
- 1 podzielny na różyczki brokuł
- 1 pokrojona w kostkę cukinia
- 1,5 litra bulionu
- 1,5 szklanki soczewicy konserwowej
- 1 łyżeczka chili lub curry
- zielona pietruszka lub nać kolendry
.jpg)
Jajka
Zielona jajecznica
by Krystyna • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 6 świeżych jajek
- 1 duża młoda cebulka
- ½ łyżki posiekanej natki pietruszki
- ½ łyżki posiekanej świeżej bazylii lub estragonu
- 2 łyżki śmietany kremówki
- 10 dkg pokruszonego białego sera
- 2 łyżki mała
- sól, pieprz
.jpg)
Spaghetti
Makaron spaghetti z mini ośmiorniczkami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg małych ośmiorniczek 1 opakowanie spaghetti 2 szklanki sosu pomidorowego 3 łyżeczki octu winnego 4 rozdrobnione ząbki czosnku oliwa sól, pieprz, chili Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, odstawić. W dużym rondlu doprowadzamy do wrzenia 2 szklanki wody i czerwony ocet winny, dodajemy wymyte ośmiorniczki i dolewamy…