Kiedy nad Jeziorem Zuryskim wieje mroźny zimowy wiatr, mieszkańcy okolic dużej fabryki, odległej od centrum miasta o 10 minut jazdy, czują w powietrzu zapach czekolady.
Na przełomie roku, gdy w zakładach wre praca, by zaspokoić potrzeby świąteczne i noworoczne, jest on szczególnie dokuczliwy.
Miesiąc: styczeń 2008
Krewetki
Krewetki pieczone po tajsku
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg odwłoków krewetek
Marynata:
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka tartego imbiru
- 3 drobno posiekane ząbki czosnku
- 2 posiekane drobno cebulki dymki
- 1 łyżeczka mielonego chili
Krewetki
Flambirowane krewetki w śmietanie
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dkg obranych odwłoków krewetek
- 2 łyżki masła
- ½ szklanki tekili
- ¾ szklanko dobrej śmietany
- 1 młoda cebulka drobno pokrojona
- sól i biały pieprz do smaku
Owoce morza
Ośmiornice z rusztu lub grilla
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych sprawionych ośmiornic 1,5 szklanki czerwonego wina 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki sosu sojowego ¼ szklanki słodko ostrego sosu chili ¼ szklanki keczupu 1 szklanka posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Wino wymieszać w rondlu z octem balsamicznym, dodać ośmiornice, doprowadzić do wrzenia, gotować powoli przez 20 minut. Odcedzić. W misce wymieszać…
Ciasta
Tulipan Wioletty
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 9 jajek 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju 1 1/2 szklanki mąki 2 cukry waniliowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kisiel cytrynowy 1 kisiel truskawkowy 1 1/2 lub 2 łyżki dobrego kakao 4 łyżki maku Masa: 2 śmietany kremówki (2-250 g) 1/2 szklanki cukru pudru 2 galaretki agrestowe Sposób przyrządzenia: Ubić pianę z…