.jpg)
Składniki:
- 1,5 kg udek z kurczaka
- 1 szklanka czerwonego, wytrawnego wina
- 6 łyżek oliwy
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 obrana i pokrojona cebula
- 4 obrane, pokrojone w paski czerwone papryki
- 3 duże, pokrojone w kostkę pomidory
- 2 łyżka posiekanej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej
- mąka razowa do panierowania
- ostry sos tabasco, sól, pieprz do smaku
.jpg)

