Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2007

Rizotto a la Marlenka

Składniki: 3 torebki ryżu 3 papryki (czerwona, zielona, żółta) 2 lub 3 cebule 4 marchewki ketchup kostka rosołowa lub wegetta sól, pieprz, papryka ostra i słodka bazylia, majeranek natka pietruszki olej puszka kukurydzy Sposób przyrządzenia: Najpierw poszatkować cebulę i podsmażyć na patelni(na oleju), jak będzie już miękka dodać do niej poszatkowaną marchewkę i smażyć pod…

Makaron zapiekany z wiśniową konfiturą

Składniki: 15  dkg makaronu nitki lub spaghetti 30 dkg konfitury wiśniowej 1 łyżka cukru 2 jajka 3 łyżki masła bułka tarta Sposób przyrządzenia: Makaron  ugotować wg przepisu na opakowaniu, odce3dzić, gorący wymieszać z 2 łyżkami masła. Jajka zmiksować z cukrem. Kokilki do zapiekania wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Na dnie kokilki ułożyć makaron, polać…

Galantyna z kurczaka w sosie wiśniowym

Składniki: kurczak 10 dkg suszonych moreli 2 jaja cebula pęczek natki pietruszki sól, pieprz Sos: 25 dkg wiśni bez pestek 1 łyżka masła 1 łyżka mąki ½ szklanki czerwonego wina sól Sposób przyrządzenia: Morele zalać wrzątkiem. Kurczaka umyć i oczyścić. Bardzo ostrym nożem ostrożnie, by nie uszkodzić skóry, oddzielić kości od mięsa. Uzyskany płat mięsa…

Sałatka młodości

Składniki: 1 zielony ogórek 2 pomidory 1 banan koper Sos: 6 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka mielonych orzechów włoskich sól, cukier i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Odstawić na jedną godzinę. Pomidory i ogórka dokładnie umyć, ogórka pokroić w…