Składniki: 1 jajko Ciasto: 1 kg ziemniaków 2 jaja mąka sól Farsz: świeże grzyby leśne cebula natka pietruszki 1 jajko masło i oliwa Sposób przyrządzenia: Dokładnie wyszorowane, nie obrane, ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Schłodzić, obrać, przetrzeć przez sito lub skręcić w maszynce do mięsa, wymieszać z jajami i odrobiną mąki oraz przyprawami wyrobić na…
Miesiąc: sierpień 2007
Półmięsne
Gołąbki po meksykańsku
by godan58 • • 1 Comment
Składniki:
-
- 0,5 kg posiekanej kapusty świeżej
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 6 łyżek ugotowanego ryżu
- 6 łyżek kaszy manny
- 5 jaj
- sól, pieprz
- majeranek, vegetta do smaku
- 1 posiekana cebula
Grzyby
Pomidory faszerowane grzybami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 8 pomidorów tarty ser 40 dkg grzybów leśnych 1 pęczek cebulki ze szczypiorkiem 4 łyżki masła mała cebula 1 jajka Sposób przyrządzenia: Grzyby i cebulki oczyścić, pokroić, podsmażyć na maśle ( 1 łyżeczka ), doprawić solą i pieprzem. Pomidory umyj, zetnij z wierzchu gruby plaster i wydrąż. Napełnij farszem, udekoruj zieleniną. Pomidory ułożyć w…
Grzyby
Kołduny litewskie z grzybami
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 30 dkg mąki 1 jajko woda Farsz: 20 dag grzybów 2 cebule 2 łyżki masła 2 jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Namoczone grzyby ugotować i drobno posiekać. Podsmażyć na 1 łyżce masła drobno posiekaną cebulę, wymieszać z grzybami, 2 jajkami, przyprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować, układać na nim gałki z mięsa wielkości…
Pierogi
Pierogi z konfiturą z dyni
by Teresa • • 0 Comments
-300x253.jpg)
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 1/2 średniej wielkości dynia
- skórka otarta z 4 pomarańczy
- sok z 1 cytryny
- 3 szklanki cukru
.jpg)