Składniki: 1 gorzka czekolada 5 jajek pół szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 1/5 margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa czekoladowa Sposób przyrządzenia: Rozpuścić czekoladę. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka razem z margaryną, cukrem pudrem i przestudzoną czekoladą utrzeć mikserem na jednolitą masę. Dodać do tego mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.…
Miesiąc: lipiec 2007
Pierogi
Japońskie pierogi gioza
by Daga • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 30 dkg mielonej wieprzowiny
- świeża kapusta
- świeży szczypior albo dymka
- tarty imbir
- posiekany czosnek
- 1 łyżeczka wódki sake
- sos sojowy
- olej sezamowy
- sól, pieprz
Sos:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki sosu Worcester
Pierogi
Pierogi z krewetkami gotowane na parze
by Krysia • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 20 dkg posiekanych odwłoków krewetek
- 20 dkg mielonej wołowiny
- 1 szklanka posiekanych orzechów ziemnych lub pistacjowych
- 1 łyżka tartego imbiru
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki
- 1/4 szklanki posiekanej palczatki cytrynowej
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
Sos:
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki sosu Worcester
Wołowina
Fajita Claudii
by Claudia • • 0 Comments
Składniki: 40dkg wołowinki (najlepiej rostbef) 2 papryki świeże (żółta i czerwona) 2 duże cebule 6 pieczarek garść fasoli szparagowej – 4-6 kwiatów kalafiora 4-6 kwiatów brokuł 2 szklanki ryżu przyprawa do fajity sos sojowy Sposób przyrządzenia: Wołowinę kroimy w cienkie paseczki, obtaczamy gęsto w przyprawie fajita, podsmażamy do miękkości na woku. Paprykę, cebulę i pieczarki…
Ciasta
Z kompotu z wiśni
by justysia2503 • • 1 Comment
Składniki: Biszkopt: 5 jaj 5 czubatych łyżek cukru 5 czubatych łyżek mąki łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 2 budynie wiśniowe (moga byc też waniliowe) 1 słoik kompotu z wisni Bita śmietana: 1 kartonik (500 ml) śmietany kremówki- 30% 2 śmietan fixy 1 torebka cukru waniliowego Zakończenie ciasta: 2 opakowania herbatników 1 mleczna czekolada kokos…