Składniki:
- 1 gorzka czekolada
- 5 jajek
- pół szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/5 margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- polewa czekoladowa
Sposób przyrządzenia:
Rozpuścić czekoladę. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka razem z margaryną, cukrem pudrem i przestudzoną czekoladą utrzeć mikserem na jednolitą masę. Dodać do tego mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Ubić białka ze szczyptą soli na pianę, dodać do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać (można mikserem). Piec w tem 190st.C około 50 min. Babka zawsze wychodzi. Smacznego 🙂