Składniki: 1 kg młodych ziemniaków średniej wielkości 1 ser camembert tarty żółty ser 3 pory szczypiorek 1 jajko pieprz Przygotowanie: Ugotować ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedzić i przekroić każdy ziemniak na pół. W tym czasie smażyć por na rozgrzanym maśle. Szczypiorek drobno posiekać, a ser pokroić w kostkę. W miseczce wymieszać por, szczypiorek…
Miesiąc: czerwiec 2007
Zupy
Zupa z sera camembert
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 25 g masła 1/2 kg cebuli 2 łyżki oleju słonecznikowego 1,1 litra wywaru – drobiowego lub warzywnego 225 g sera camembert 4 łyżki śmietany 20 g zielonej pietruszki sól pieprz pietruszka do dekoracji Przygotowanie: W dużym rondlu roztop masło, zmieszaj z olejem słonecznikowym, dodaj cebulę i podsmaż ją przez ok. 20 min na złoty…
Przekąski
Cebulaki z serem camembert i warzywami
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 1 bułka cebulowa 1 opakowanie sera camembert 1 dymka 1 marchew 1 fenkuł 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Bułkę cebulową przepołowić wzdłuż, połówki pokroić skośnie na kromki. Dymkę pokroić ukośnie w cienkie plasterki. Marchew obrać i skrobaczką pokroić w cienkie długie plasterki. Fenkuł…
Pieczarki
Duże pieczarki nadziewane serem camembert
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki:
- 24 duże pieczarki
- 400 g sera camembert
- 3 duże pomidory
- 50 g nasion pinii
- 2 łyżki stołowe małych kaparów
- 100 g czarnych oliwek
- 1 pęczek bazylii i pietruszki
- bułka tarta
- sól, pieprz, tabasco
- olej z oliwek, ocet winny
- masło
Przekąski
Kanapki z ciasta francuskiego i sera camembert
by Redakcja • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko 250 g sera camembert 50 g masła 250 g śmietany 1 łyżka zielonej pietruszki i bazylii drobno posiekanej Sposób przyrządzenia: Wyciągnąć ciasto francuskie z zamrażarki i rozmrażać przez kilka godzin w lodówce. Rozwinąć ciasto i pokroić je na romby. Posmarować masłem foremkę do pieczenia i rozmieścić na…