Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2007

Salceson Lary

Składniki: 1 szklanka cukru 3 łyżki kakao 2 paczki herbatników 4 łyżki żelatyny 2,5 szklanki mleka 3 żółtka (bez białek) Sposób przyrządzenia : Margarynę z cukrem i z kakao gotować. Przedtem żelatynę namoczyć do spęcznienia w 1 szklance mleka. Pozostałe mleko zagotować i dodać do gorącego mleka tą napęczniałą żelatynę. Gdy margaryna ostygnie, wlewać żelatynę.…

Babka z białek

Składniki: 1 szklanka. białek 1 szklanka suchego maku 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1/2 kostki margaryny 1 łyżeczka proszku 1 duże jabłko Sposób przyrządzenia: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, potem kolejno mak, roztopioną i przestudzoną margarynę, mąkę, proszek oraz starte na tarce jabłko. Piec w formie keksowej. P.S. Można spróbować też wersji kokosowej…

A to ci pyra

Przepis Andrzeja Polana

czyli ziemniak faszerowany mięsem na ostro Składniki (4 osoby): Duże ziemniaki   4 szt. Mięso mielone wołowo-wieprzowe  0,2 kg Pieczarki    10 dkg Cebula     1 szt. Natka pietruszki   1 łyżka Koperek    1 wiązka Liść laurowy    2 szt. Ziele angielskie   5 kulek Olej      Vegeta Mix do mięsa mielonego, sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki w mundurkach ugotować na półtwardo w wodzie z dodatkiem…

Tatarska wołowina na drewnianym kiju

Przepis Andrzeja Polana

Składniki (2 osoby): Wołowina mielona    30 dkg Cebula                         10 dkg Ogórek konserwowy     1 szt. Papryka                           1 szt. Kapary                            3 dkg Ser mozzarella           12 dkg Boczek                         12 dkg Vegeta Mix do mięsa mielonego Cebulę, ogórek, paprykę, kapary pokroić w drobną kostkę, połączyć z mięsem mielonym, Vegetą Mix do mięsa mielonego i wyrobić na jednolitą…