Składniki:
- 1 szklanka. białek
- 1 szklanka suchego maku
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1/2 kostki margaryny
- 1 łyżeczka proszku
- 1 duże jabłko
Sposób przyrządzenia:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, potem kolejno mak, roztopioną i przestudzoną margarynę, mąkę, proszek oraz starte na tarce jabłko. Piec w formie keksowej.
P.S. Można spróbować też wersji kokosowej – zamiast maku dodajemy wiórki. Jeśli zamierzamy piec w dużej formie, ilość składników trzeba podwoić.
Smacznego ! Lara