Składniki: 40 dkg makaronu spaghetti 5 dkg masła 2 pokrojone cebule 6 ząbków posiekanego czosnku 2 oczyszczone z nasion i pokrojone zielone papryczki chili ½ szklanki sosu pomidorowego 2 łyżeczki cukru 5 pomidorów 20 dkg tartego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić, dobrze przepłukać wodą, odstawić. W dużym rondlu o…
Miesiąc: maj 2006
Spaghetti
Spaghetti carbonara
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dkg makaronu spaghetti
- 15 dkg boczku, pokrojonego w bardzo cienkie plasterki
- 5 dkg tartego żółtego sera (Pecorino)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 jajko
- 3 żółtka jajek
- 1/3 szklanki białego wina
- 1 średnia cebula pokrojone w cienkie plasterki
Spaghetti
Spaghetti z szynką i zielonym groszkiem
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
- 15 dkg szynki (3 grube plastry)
- 50 dkg makaronu spaghetti
- 50 dkg zielonego groszku
- 1/2 litra bulionu drobiowego
- 2 posiekane ząbki czosnku
- garść listków pietruszki
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
Grill
Mocno czosnkowe glazurowane żeberka z grilla
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg grubych żeberek wieprzowych
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
- sól, pieprz
Grill
Chleb pełnoziarnisty z grilla
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 chleb razowy z ziarnami
- oliwa z oliwek
- 2 duże główki czosnku
- masło
- sól, pieprz