Przed nami kolejny majowy długi weekend. Od czwartku do niedzieli duża część Polaków będzie starała się złapać choć namiastkę prawdziwych wakacji, wypoczywając na własnych lub zaprzyjaźnionych działkach. A wieczorem w powietrzu będzie się czuło zapachy pieczonych kiełbasek, szaszłyków i kurczęcych udek – znak, że grillowy sezon na dobre się rozpoczął. Towarzyskie spotkania na wolnym powietrzu…
Składniki:
Składniki: 1 bułka francuska 4 ząbki czosnku ½ szklanki przecieru pomidorowego 8 plastrów łososia wędzonego 8 plastrów sera mozzarella 8 plasterków bakłażana grillowanego oliwa z oliwek sól , pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażan pokroić w plastry, posolić, pozwolić aby obciekł, grillować przez kilka minut. Czosnek zmiażdżyć w prasce, wymieszać z koncentratem pomidorowym. Bułkę francuską przekroić wzdłuż…
Składniki: 1 nie spieczona bagietka masło posiekana natka pietruszki tarty ser drobno posiekany czosnek Sposób przyrządzenia: Bagietkę przekroić wzdłuż na połowę, a potem na pożądanej długości porcje. Masło rozetrzeć dokładnie z czosnkiem. Każdy kawałek bagietki posmarować masłem czosnkowym, posypać natką pietruszki i tartym serem. Zapiekać na gorącym grillu, przykryte tackami do grillowania, aż ser się…
Składniki: 1 bochenek chleba wiejskiego masło 1,5 szklanki tartego żółtego sera boczek w plastrach posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Chleb pokroić na kromki o grubości około 2 cm. Każdą kromkę posmarować z jednej strony masłem a z drugiej obłożyć serem wymieszanym z pokrojonym w kostkę boczkiem, posypać posiekaną natką pietruszki. Opiekać na gorącym grillu, przykryte…