Składniki: filety z pangi przyprawa do potraw w proszku pęczek koperku cytryna zielony pieprz przyprawy Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę z przyprawami (powinna być wyraźnie słona) zielonym pieprzem i koprem. Gotować rybę w wywarze na małym ogniu ok. 5-7 min. Odsączyć, pokropić sokiem z cytryny i surowym roztopionym masłem Podawać z ryżem lub innymi dodatkami. Mięso…
Miesiąc: kwiecień 2006
Owoce morza
Paluszki krabowe zapieczone pod jajkiem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg paluszki krabowe sok z cytryny 4 jajka 4 łyżki tartego żółtego sera natka pietruszki 1 łyżka masła bułka tarta sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paluszki krabowe przelać wrzątkiem na sicie, skropić sokiem cytrynowym , lekko przyprawić. Przygotować cztery szklane kokilki. Wysmarować je masłem, obsypać tartą bułką. Paluszki pokroić w kostkę, wymieszać z posiekaną…
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe z imbirem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg polędwiczek wieprzowych 1 łyżka sos sojowy 1 łyżeczka utartego korzenia imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 mandarynka 1 łyżeczka cukru Sposób przyrządzenia: Wycisnąć sok z mandarynki, dodać sos sojowy, imbir, cukier i mąkę ziemniaczaną. Część skórki z mandarynki pokroić w słomkę. Mięso pokroić w słupki. Na głębokiej…
Sałatki
Sałatka Złota
by mariola • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 20 dkg pieczonego lub wędzonego kurczaka
- 6 jajek
- 10 dkg orzechów włoskich
- 1 zielony ogórek
- 10 dkg śliwek
- ½ szklanki majonezu
.jpg)
Zakąski
Tort kanapkowy z wędzoną rybą
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 2 wędzone makrele 1 płat okrągłego białego chleba 15 dkg twarogu śmietanowego lub sera homogenizowanego ¼ masła 1 mały ugotowany burak ćwikłowy 1 ogórek kiszony 2 jajka gotowane na twardo 1 cytryna kilka czarnych oliwek 1 łyżka kukurydzy konserwowej 1 pęczek szczypiorku lub koperku, pietruszki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Wędzoną rybę obrać ze…