Składniki:
- kotlety schabowe z kością
- sól pieprz
- jajka
Panierka:
- mąka
- ok. 50 g suchej bułki,
- 20-30 g sera parmezan lub grana padano,
- 10-15 g kolorowego pieprzu,
Mija długa zima. Nasze organizmy odczuwają zmęczenie wiosenne spowodowane brakiem słońca, witamin, mikroelementów. W czasie zimowego przechowywania owoce i warzywa są mniej wartościowe, szczególnie zmniejsza się zawartość cukrów, witamin i innych składników. Preparaty farmakologiczne i „sztuczne witaminy” nie zastąpią naturalnego źródła tych życiodajnych substancji. Doskonałe pod tym względem i godne polecenia są świeże kiełki…
Składniki: wódka czysta szampan biały (czerwony półsłodki lub słodki wystarczy tzw. wino musujące) Sposób przyrządzenia: Do wysokiego , dużego kieliszka nalać wódeczki w proporcjach zależnych od szerokości geograficznej !!!! np. biegun 90% wódki / 10% szampana równik 0% wódki / 100% szampana Polska 40 % wódki / 60% szampana itd….. uzupełnić szampanem + kostka lodu…
Borek – paszteciki ze szpinakiem Składniki: Ciasto Fila: 500 g maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka oleju, woda Farsz ze szpinaku: 1 kg szpinaku 300 g żółtego sera 60 g tłustego białego sera 2 jajka, sok cytrynowy 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej oliwa lub roztopione masło sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: 1. Mąkę i proszek…