Składniki: • 50 dag kości • 25 dag włoszczyzny • 5 jaj • 5 łyżek utartego chrzanu • 25 dag wędzonki • 4 ząbki czosnku • łyżka mąki pszennej • szklanka śmietany • listek laurowy • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sporządzić wywar z kości i warzyw. Do przecedzonego wywaru dodać starty chrzan, czosnek (roztarty z…
Miesiąc: marzec 2006
Ciastka
Łom
by Angelika Stochel • • 0 Comments
Składniki: 1 margaryna 1 mleko w proszku 2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 3 paczki herbatników 1 szklanka orzechów 2 wafle andruty Sposób przygotowania: Margaryną rozpuścić z cukrem i kakao, do wody wsypać mleko i to wszystko zagotować. Dodać do tego 3 paczki herbatników połamanych w kostkę, szklankę orzechów oraz dwa wafle…
Makarony
Makaron z mięsem mielonym
by Dorocik • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag mięsa mielonego wieprzowego(lub wieprzowo-wołowego)
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki selera(lub pietruszki)
- pieprz, sól
- 25 dag makaronu suchego(lub ok.60 dag ugotowanego najlepiej rurki)
- tłuszcz do wysmarowania naczynia
- 1 łyżka tartej bułki
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- 1 przecier pomidorowy
- bazylia
Półmięsne
Paszteciki mięsne mojej teściowej
by Dorocik • • 0 Comments
Składniki: Ciasto drożdżowe: 1 kg mąki (ja używam tortowej) kostka drożdży 4 jajka szczypta soli ok. szklanki mleka kostka margaryny ok.2 łyżek cukru Farsz: ok.1 kg karkówki bez kości 2-3 cebule sól, pieprz sucha bułka Sposób wykonania: Najpierw pokroić karkówkę na drobne kawałki(szybciej się piecze) Podsmażyć na oleju z cebulką. Pózniej podlać wodą i dusić…
Zupy
Zupa z dyni
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag dyni
- 2-3 ziemniaki
- 3 cebule
- 1 szklanka zielonego groszku konserwowego
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz nać pietruszki
