Składniki: 1,5 szklanki mleka 5 jajek 10 łyżek cukru laska wanilii lub cynamonu Sposób przyrządzenia: Żółtka wlać do mleka, gotować ciągle mieszając do zgęstnienia, wrzucić kawałki cynamonu lub wanilii. Z białek ubić pianę, wsypać parę łyżek cukru, szczyptę cynamonu, wymieszać lekko i kłaść łyżką małe porcje na gorące mleko. Obgotować je krótko z obu stron.…
Miesiąc: marzec 2006
Sery
Pasta z sera twarogowego z koperkiem
by mariola • • 0 Comments
Składniki: ¼ kg sera białego kilka łyżek dobrej śmietany 2 łyżki posiekanego drobno koperku sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ser przekręcić przez maszynkę do mięsa, rozetrzeć ze śmietaną. Wymieszać pastę z drobno pokrojonym koperkiem, solą i pieprzem. Smaczny dodatek do pieczywa.
Sałatki
Sałatka mediolańska
by Sileas • • 1 Comment
Porcja dla 4 osób. Składniki: 2 duże cebule 2 papryki 12 marchewek 2 filiżanki białego wina wytrawnego 1/2 filiżanki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Obierz cebule, podziel je na połowę i drobno posiekaj. Następnie przekrój wzdłuż papryki, wyjmij pestki i pokrój w paski w poprzek. Potem obierz marchewki i pokrój na plastry grubości zapałki. Zapal…
Porady i Ciekawostki
Nie dajmy się ptasiej grypie!
by marek • • 0 Comments
W Toruniu znaleziono dwa łabędzie zarażone ptasią grypą. To pierwszy taki przypadek w Polsce. Nie ma jeszcze pewności, czy chodzi o groźny wirus H5N1 rozprzestrzeniający się w Niemczech – za naszą zachodnią granicą. Oto zalecenia, które pozwalają zmniejszyć ryzyko zakażenia się wirusem ptasiej grypy: 1) Zaleca się unikania kontaktu z ptakami niezależnie od tego, czy…
Kasze i Kuskus
Kasza gryczana prażona
by tomaszg.krakow • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ugotowanej "na sypko" kaszy gryczanej wystudzonej smalec gęsi sól Sposób przyrządzenia: Rozgrzać mocno smalec gęsi na głębokiej patelni , wrzucić kaszę , prażyć ,ciągle mieszając drewnianą łopatką , na mocnym ogniu.