Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: grudzień 2005

Wschód Księżyca*

Składniki: kostka margaryny 5jajek 1,5 szkl cukru 4 łyżki oleju 2szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem ,dodawać kolejno żółtka,olej,mąkę z proszkiema na końcu pianę z białek.Ciasto podzielić na 3 części: -do 1 dodać 2 łyżki kakao,olejek rumowy -do 2 3/4 szkl maku,olejek migdałowy -do 3 dodać 3 łyżki…

Świńskie ryjki*

Składniki: 1 kg pieczarek 4 cebule słoik sałatki meksykańskiej 3 czerwone papryki koncentrat pomidorowy 12 parówek cienkich lub cienkich kiełbasek sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki olej Sposób przyrządzenia: Cebulę pokroić w grubą kostkę i zeszklić na oleju, dodać pokrojone w paski pieczarki,podlać wodą i dusić ok.20 min.Paprykę pokroić…

Pulpety z sosem koperkowym*

Składniki: 30 dag mielonej cielęciny połowa czerstwej bułeczki posiekana natka pietruszki 1 jajko sól i pieprz 1 łyżka mąki 2łyżki śmietany słodkiej posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Mięso połączyć z namoczoną i odciśniętą bułką,wyrobić .Dodać natkę ,jajko,przyprawić do smaku i ugotować. Przygotować sos:1 szkl wody zagotować z 1 łyżeczką masła dodać mąką wymieszaną ze śmietanką ,zagotować…

Sernik Papieża*

Składniki
Ciasto:

  • 3 szkl mąki
  • 25 dag margaryny
  • 1/2 szkl cukru
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy

Masa serowa:

  • 1kg tłustego sera
  • 15 dag masła
  • 1 szkl cukru
  • 2 białka i 8 żółtek
  • 2 budynie waniliowe
  • 25 dag smietany
  • puszka brzoskwiń
  • olejek pomarańczowy

Sałatka Żero*

Składniki: 20 dag szynki 1 por 4 konserwowe ogórki słoiczek konserwowej papryki 5 jajek 20 dag żółtego sera kapusta pekińska majonez keczup łagodny Sposób przyrządzenia: Sałatkę układamy warstwami w okrągłej salaterce. Na spód kładziemy pokrojoną w kostkę szynkę, smarujemy keczupem.Drugą warstwą jest pokrojony w półkrążki por,na pora kładziemy pokrojone w kostę ogórki,na ogórki dajemy paprykę…