Smaczne i niedrogie, dla każdego miłosnika grilla, nadają się jako dodatek do mięś lub potrawa sama w sobie. Składniki: pieczywo tostowe kostka masła 2 duże lub 3 małe ząbki czosnku posiekana natka pietruszki sól żółty ser w plastrach Sposób przygotowania: Czosnek przeciskamy przez praskę, do miseczki i ucieramy z solą, następnie dodajemy masło i natkę…
Miesiąc: lipiec 2005
Wegetariańskie
Młode ziemniaczki smażone z bobem
by Mika • • 2 komentarze
Składniki: 1kg bobu 900g młodych ziemniaków 80g masła garść mięty sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: 1. Umyć dokładnie ziemniaki i pokroić w połówki następnie wrzucić do gotującej wody, dodać połowę mięty gotować aż zmiękną, przez około 15 min. Odcedzić. 2. Ugotować bób i obrać ze skórki. 3. Połowę masła rozpuścić na patelni, na…
Wegetariańskie
Bób w sosie pomidorowym po turecku.
by Mika • • 0 Comments
Składniki: 2kg bobu obranego 1 cebula 1 ząbek czosnku ½ filiżanki oliwi z oliwek 1(400g) puszka obranych pomidorów 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 filiżanka jogurtu naturalnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Posiekaną cebulę usmażyć na oliwie, dodać posiekany czosnek na kilka sekund. Dodać bób i pomidory i gotować aż bób jest całkowicie miękki. Pod koniec gotowania…
Torty
Tort śmietanowo-cytrynowy
by Bahus • • 2 komentarze
Składniki:
- 150 q mąki
- 4 jajka
- 50 g maki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 175 g cukru
- 150 g cukru pudru
- 6 łyżeczek żelatyny
- 1/2 l zsiadłego mleka
- 150 g kwaśnej śmietany
- 600 ml śmietany kremówki
- sól
- 8 łyżek soku pomarańczowego
- 3 cytryny
- 50 g pałeczek migdałowych
- listki melisy
- tłuszcz do formy
Jednogarnkowe
Leczo
by plesniak • • 3 komentarze
Składniki:
- 1 dojrzała i dosyć duża cukinia (może być też kabaczek)
- 2 średnie cebule
- 3 średnie kiełbaski
- pomidory (ilości wg uznania)
- 2,3 papryki słodkie
- koncentrat pomidorowy lub ketchup
- pieczarki
- przyprawy (sól, pieprz, słodka i ostra papryka)
- oliwa
