Składniki: 4 pstrągi 30 dag pieczarek 8 małych cebulek po pęczku natki i szczypiorku 1 szklanka śmietanki 1 jajko 20 dag boczku 4 jabłka 1 szklanka białego wytrawnego wina sok z cytryny imbir sól pieprz 5 dag masła Sposób przyrządzenia: Pstrągi sprawić, dokładnie umyć na zewnątrz i w środku, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, posolić,…
Miesiąc: maj 2005
Półmięsne
Gołąbki lwowskie
by Bahus • • 1 Comment
Składniki
- 40 dag mielonej wieprzowiny,
- 50 dag kaszy gryczanej,
- 20 dag boczku,
- 2 jajka,
- 1 szklanka śmietany, 2 szklanki bulionu
- pomidory lub koncentrat, kapusta raczej spora
Beszamelowe
Sos beszamelowy-wariacje na temat II
by Vjesja • • 0 Comments
1)Składniki: sos beszamelowy ( patrz przepis; "sos beszamelowy-przepis ilustrowany) 100g papryki konserwowanej natka pietruszki cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę zmielić, połączyć z sosem, dodać posiekaną natkę pietruszki. Doprawić cukrem do smaku. 2).Składniki: sos beszamelowy 1-2 świeże ogórki 1 łyżka masła 2-3 łyżki ketchupu koperek kurkuma Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać ze skórki, usunąć pestki, zetrzeć…
Beszamelowe
Sos beszamelowy-wariacje na temat I
by Vjesja • • 0 Comments
1). Składniki: sos beszamelowy ( patrz przepis: "sos beszamelowy-przepis ilustrowany") 50g orzechów włoskich bez łupin 50g ketchupu curry i imbir do smaku Sposób przyrządzenia: Orzechy sparzyć, obrać ze skórki, posiekać połączyć z sosem i ketchupem. Dodać imbir i curry do smaku. 2).Składniki: sos beszamelowy 3-4 łyżki ketchupu koperek Sposób przyrządzenia: Sos połączyć z ketchupem i…
Zupy
Botwinka
by trunksql • • 5 komentarzy
Składniki: • 6 średnich buraczków • 3 łyżki cukru • 1/2 łyżeczki soli • 1 łyżeczka vegety • kwasek cytrynowy • 2 duże garście liści botwiny • ewentualnie śmietanka • 4 jajka na twardo Sposób przyrządzenia: Buraki obrać, przekroić na połówki albo ćwiartki, ugotować z cukrem, solą i vegetą, dosypać kwasek cytrynowy do smaku. Umyć…