Składniki: • 1/2 kg schabu • 10 małych cebul • szczypta tymianku • szczypta estragonu • szczypta bazylii • szczypta szałwi • smalec • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso, bez kości włożyć do garnka z gotującą się lekko wodą (z dodatkiem soli i ziół). Gotować przez 10 minut na wolnym ogniu (pod przykryciem). Zdjąć…
Miesiąc: kwiecień 2005
Ziemniaki
Ziemniaki z grilla
by okonhel • • 0 Comments
Przepis jest prosty. Potrzebna: • folia aluminiowa, • średniej wielkości obrane ziemniaki, • boczek wędzony, • cebula, • sól ziołowa, • majeranek i inne przyprawy wg uznania. Wykonanie: Z folii aluminiowej wycinamy kawałki takiej wielkości aby swobodnie obwinąć ziemniaka. Kładziemy ziemniaka na folii, solimy solą ziołową, obwijamy go plastrem boczku wędzonego, dodajemy plastrem cebuli, posypujemy…
Sałatki
Sałatka z brokułów, fety i migdałów
by aiorghe • • 0 Comments
Brokuły zblanszować. Wystudzić i przełożyć do miski. Dodać pokruszony ser feta i uprażone płatki migdałowe. Zrobić sos: 2 łyżki octu balsamicznego wymieszać z 1/2 soku z cytryny, roztartym ząbkiem czosnku, solą, pieprzem i filiżanką oliwy. Polać brokuły i odstawić na godzinę, aby przeszły aromatem sosu.
Sery
Twarożek z szynką
by Vjesja • • 3 komentarze
Twarożek przygotowany dla tych mężczyzn, co to „nigdy” nie jadają sera.
Składniki:
- 200g serka homogenizowanego lub twarogu
- 3 plastry wędzonej szynki
- 50-100ml śmietany ( zależy od sera )
- 2 suche jagody jałowca
- 1 młoda cebulka ze szczypiorem
- pieprz, sól, imbir, czosnek
Desery
Deser bananowy
by Vjesja • • 0 Comments
Składniki: 400ml mleka bananowego ( lub ugotowanego budyniu ) 1 banan 1- 1,5 łyżki brązowego cukru sok z cytryny lub kwasek cytrynowy 1 -1,5 łyżki rumu 0,5 szklanki mrożonych owoców mieszanych ( jeżyny, jagody, maliny, ciemne winogrona ) 1,5 łyżki cukru pudru 1,5 łyżka mąki ziemniaczanej bita śmietana Sposób przyrządzenia: Deser jest zrobiony z bananowego…