Skład: 50dkg makaronu penne po 3 łyżki posiekanej bazylii i natki Sos: 50 dkg dojrzałych obranych pomidorów 1/2 szklanki czarnych oliwek 3 posiekane ząbki czosnku 4 fileciki anchois 2 łyżki octu winnego 1/2 szklanki oliwy 2 łyżki kaparów 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Penne ugotować. Pomidory pokroić w kosteczkę. Oliwki, czosnek i…
Miesiąc: luty 2005
Desery
Banana Heaven
by Gałucha • • 2 komentarze
Skład: 2 banany cynamon 2 łyżki brązowego cukru masło 1/2 szklanki świeżego soku z pomarańczy 50ml rumu Sposób przyrządzenia: Masło rozpuścić na patelni. Dodawać cukier mieszając na małym ogniu, potem cynamon i banany pokrojone w ćwiartki. Jak całość zacznie skwierczeć wlać sok , zwiększć ogień, potem rum i podpalić. Gotowe gdy się wypali.
Pierogi
Ravioli z mięsem czyli pyszny dodatek do rosołu
by Gałucha • • 2 komentarze
Skład: Ciasto: 20dkg mąki 5 łyżek wody 1 jajo sól Nadzienie: 20dkg mielonej wołowiny 1 jajo 1 białko 1 posiekana cebulka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ciasto wyrobić i w folii włożyć na 2 godziny do lodówki. Mięso utrzeć z jajkiem, natką, przyprawami i cebulą. Ciasto podzielić na 2 części i…
Dodatki
Surówka z kiszonej kapusty.
by Teresa • • 1 Comment
Skład: 25dkg kapusty kiszonej 1 marchewka 1/2 cebuli łyżeczka oliwy kminek sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Kminek zalać wrzątkiem, odcedzić. Utartą marchew, posiekaną cebulę i kapustę doprawić do smaku, dodać oliwę i kminek, dokładnie wymieszać.
Dodatki
Marchewka z groszkiem.
by Teresa • • 8 komentarzy
Skład: – 350 g marchwi – łyżka masła – 350 g zielonego groszku. – cukier – sól Sposób przyrządzenia: Marchew umyj, obierz i pokrój w kostkę, dodaj groszek zielony. Następnie duś na gorącym maśle (na małym ogniu), a potem przypraw solą i cukrem, podlej odrobiną wody i uduś pod przykryciem. Można potrawę zagęścić mąką.