Skład:
- 50dkg karczku wieprzowego
- 50dkg fasolki szparagowej
- 20 dag koncnetratu pomidorowego
- oliwa
- czosnek
- sól, pieprz, ostra papryka
Wieprzowina
Wieprzowina z fasolką szparagową.
by Roman • • 0 Comments
Miesiąc: luty 2005
Schab
Schab z pieczarkami.
by Daga • • 0 Comments
Skład: schab bez kości pieczarki masło oliwa cebula sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, wykroić kotlety. Kotlety lekko rozbić i przyprawić. Pieczarki i cebulę obrać, pieczarki podzielić na kilka części, cebulę w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, kotlety obsmażyć na złoty kolor, wyjąć i pozostawić w cieple. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodać łyżkę…
Cielęcina
Cielęcina duszona z rodzynkami.
by Krystyna • • 0 Comments
Skład: cielęcina rodzynki wywar z mięsa cebula oliwa mąka sól, pieprz Sposób przygotowania: Mięso umyć, osączyć, przyprawić. Zrumienić na oliwie ze wszystkich stron, dodać obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę, chwilę posmażyć.Podlać wywarem z mięsa, dodać rodzynki. Dusić pod przykryciem około 40 minut. Mięso wyjąć, pokroić w plastry. Mąkę rozprowadzić w zimnej wodzie, dodać…
Baranina
Udziec barani po podhalańsku.
by tinca • • 1 Comment
Skład: 1 udziec barani, 1 główka czosnku cebula marchew seler oliwa majeranek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Marchew, selera, obrać, zetrzeć grubo na tarce. Cebulę, czosnek obrać, drobno posiekać. Sól, oliwę majeranek i pozostałe składniki wymieszać, natrzeć powstałą marynatą udziec barani. Mięso pozostawić w lodówce na około dobę. Po tym czasie usunąć marynatę, ponakłuwać udziec ostrym…
Spaghetti
Spaghetti w sosie mięsno-warzywnym.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg spaghetti 2 marchewki pół selera 1 cebula 30dkg dowolnego mięsa mielonego sól, pieprz majeranek 2 łyżki koncentratu pomidorowego puszka pomidorów w zalewie Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Marchew i selera pokroić w kostkę. Cebulę posiekać. Rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę. Dodać mięso i podsmażyć. Potem dodać koncentrat, pomidory z zalewą, warzywa, doprawić solą, pieprzem,…