Składniki:
• 525g maki pszennej
• ok.300ml wody
• 3 łyżeczki suchych drożdży lub 20g świeżych
• 4 łyżki masła
• 1 łyżeczka soli
Inne wypieki
Bułeczki pszenne
by Vjesja • • 1 Comment
Miesiąc: luty 2005
Biwak
Survival – rośliny jadalne.
by Rafał Król • • 16 komentarzy
Jak przekonacie się na końcu tego artykułu , śmierć z głodu nie grozi nam wcale tak szybko jak się wydaje. Dlatego też, zamiast przedstawiać sposoby polowania na zwierzęta, budowania misternych i pracochłonnych pułapek skoncentruję się na żywności pochodzenia roślinnego oraz niewielkich żyjątkach. Niewiele jest na świecie miejsc pozbawionych jakichkolwiek przejawów wegetacji, takich jak krzewy, winorośl,…
Desery
Naleśniki pomarańczowo-migdałowe.
by A. • • 1 Comment
Skład:
1/3 szklanki miękkiego masła
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki otartej skorki pomarańczowej
3 łyżki soku pomarańczowego(może być z koncentratu)
4 łyżki likieru Grand Marnier lub Cointreau
2 łyżki Metaxa (grecka wódka) lub w zamian koniak albo brandy
1/3 szklanki zrumienionych płatków migdałowych
świeże truskawki lub cząstki pomarańczy
Sosy
Sos Vinegrette
by A. • • 2 komentarze
Skład: 2 łyżki siekanego czosnku 2 łyżki musztardy DIJON pół łyżki soli 1/4 łyżki świeżo mielonego pieprzu 1/4 szklanki czerwonego lub białego octu winnego szklanka extra virgin oliwy lub oliwy z nasion ("pinut oil") albo kombinacja obydwu Sposób przyrządzenia: Wszystko włożyć do słoika ze szczelną zakrętką (twist), dobrze potrząsnąć, doprawić octem lub oliwą wg gustu.…
Sałatki
Klasyczna niemiecka sałatka z ziemniaków.
by A. • • 0 Comments
Skład: 80dkg ziemniaków 6dkg cebuli 2 łyżki oliwy łyżka octu winnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte ziemniaki ugotować w łupinach, obrać jeszcze cieple i pokroić (plastry, kostka) wymieszać z drobno pokrojoną cebulą, przyprawić octem, oliwa, solą, pieprzem i podawać jeszcze ciepłe. Można zwiększyć ilość płynu jak trzeba, ale niewiele.