Skład: 3 brzoskwinie 250 g szparagów pół szklanki majonezu szklanka. jogurtu lub kwaśnej śmietany 2 łyżki soku cytrynowego siekany koperek liście sałaty sól, cukier do smaku. Sposób wykonania: Ugotowane szparagi pokroić na 3 cm. kawałki. Brzoskwinie sparzyć i obrać ze skorki, przekroić, odrzucić pestki, pokroić w kostkę. Majonez połączyć z jogurtem (zdrowiej) lub śmietana +…
Miesiąc: grudzień 2004
Ciasta
Pychotka :)
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: Na ciasto: – 40 dag mąki – 25 dag margaryny – 25 dag cukru – 5 żółtek – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – czubata łyżka mąki ziemniaczanej – olejek rumowy na krem: – kostka masła – 2 szklanki mleka – 20 dag cukru – 2 czubate łyżki mąki – 5 żółtek – olejek…
Torty
Tort ponczowy węgierski: (na średnią tortownice)
by A. • • 0 Comments
Skład: na ciasto – po: 8 jaj łyżek cukru i maki inne składniki: 20dkg cukru 10dkg kakao 20dkg rumu 10dkg dżemu morelowego 20dkg bitej śmietany owoce z kompotu lub smażone czy osaczone z konfitury Sposób wykonania Zrobić ciasto biszkoptowe i podzielić na połowę. Jedna połowę upiec w tortownicy, a druga połowę podzielić znów…
Przetwory domowe
Śliwki ala korniszony
by A. • • 0 Comments
Skład: 2 kg węgierek 1/2 kg cukru 3/4 litra octu 6% 2 listki laurowe 10 ziarnek ziela angielskiego 5 ziarnek pieprzu 5 goździków szczypta imbiru sól Sposób wykonania: Zagotować ocet z cukrem, solą i korzeniami. Umyte i wytarte do sucha śliwki nakłuć kilka razy szpilka., zalać ciepłym roztworem i zostawić na noc w szklanym lub…
Przetwory z ogórków
Sałatka ogórkowo-pomidorowa na zimę
by A • • 3 komentarze
Skład: – ogórki – pomidory – cebula – przyprawy proporcje dowolne Sposób wykonania: Dość duże ogórki ale jeszcze o małych ziarnach obrać i pokroić jak na mizerie. Małe jędrne pomidory pokroić na ćwiartki. Na dno słoika dać po 5 ziaren pieprzu i ziela ang., 1 listek laurowy, troszkę gorczycy a na przyprawach układać warstwami pomidory…