Skład:pomarańcz 2 łyżki siekanego szczypiorku 4-5 łyżek soku cytrynowego 2-3 łyżki żelatyny 3/4 litra soku pomidorowego sól czosnkowa i selerowa pieprz, cukier maggi natka do ozdoby Sposób wykonania:Rozpuszczaną żelatynę połączyć z sokiem pomidorowym doprawionym solą czosnkowąi selerowa, pieprzem, cukrem i maggi. Przelać do płaskiego naczynia dozastygnięcia, wstawić na 2 godz. do lodówki (nie mrozić!). Obrana…
Miesiąc: grudzień 2004
Sosy
Sos chrzanowy 2
by jaga134 • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Skład:
- 1 kubeczek kwaśnej 12%śmietany
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 3 płaskie łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżki chrzanu(można dać więcej)
.jpg)
Desery
Płonące jabłka
by A. • • 2 komentarze
Skład:4 średnie jabłka najlepiej renety 4 łyżki cukru cynamon tarta skorka cytr. 2 łyżki galaretki porzeczkowej 3 – 4 łyżki rumu wiśnie z konfitury Sposób wykonania:Z jabłek ostrożnie wydrążyć gniazda nasienne, obrać i wstawić do rondelkazalewając do przykrycia woda z cukrem i 2 łyżkami rumu, dodać przyprawy igotować ok. 10 min na najmniejszym ogniu, aby…
Przetwory domowe
Wiśnie deserowe w alkoholu
by A. • • 2 komentarze
Sałatki owocowe
Pikantna sałatka owocowa
by A. • • 1 Comment
Skład: 2 gruszki 2 winne jabłka 2 brzoskwinie 4 morele 4 spore śliwki lub renklody łyżka oliwy 3/4 szklanki wytrawnego wina szczypta gałki muszk. pół łyżeczki otartej skorki cytr., cały puder. Sposób wykonania: Gruszki i jabłka obrać, pokroić w paski lub kostkę, skropić winem. Brzoskwinie pokroić w ósemki, morele i siwki w ćwiartki. Wymieszać…