Skład:
4 średnie jabłka najlepiej renety
4 łyżki cukru
cynamon
tarta skorka cytr.
2 łyżki galaretki porzeczkowej
3 – 4 łyżki rumu
wiśnie z konfitury
Sposób wykonania:
Z jabłek ostrożnie wydrążyć gniazda nasienne, obrać i wstawić do rondelka
zalewając do przykrycia woda z cukrem i 2 łyżkami rumu, dodać przyprawy i
gotować ok. 10 min na najmniejszym ogniu, aby się nie rozleciały. Łyżka
cedzakowa b. ostrożnie wyjąć jabłka i ułożyć na talerzykach. Pozostały sok
pogotować chwile lekko odparowując, ochłodzić, wymieszać z galaretka. Polać
tym jabłka i na każdym ułożyć wisienkę. Jabłka polać po wierzchu rumem i
zapalić podając.
2 comments for “Płonące jabłka”