Składniki:
- 1 kg żeberek
- cebula
- słodka mielona papryka
- ½ łyżeczki kminku
- ½ szkl. piwa karmelowego
- margaryna
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Żeberka podzielić na porcję, które natrzeć mieloną papryką, kminkiem, solą oraz pieprzem.
Przykryć i wstawić do lodówki na całą noc.
Następnego dnia wrzucić żeberka na patelnie z rozgrzanym tłuszczem, doda cebule pokrojoną w krążki i razem obsmażyć.
Gdy żeberka się zarumienią zalać je piwem i dusić pod przykryciem około 50 minut.