Składniki:
- 1 kalafior
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
- Kalafiora podzielić na różyczki, które zalać wrzątkiem i odstawić na 3 minuty.
Następnie odcedzić go i zalać świeżą wrzącą wodą.
Osolić i osłodzić do smaku i trzymać na ogniu około 20 minut.
Ponownie odcedzić i doprawić do smaku.
Podgrzać na rozgrzanym maśle i wymieszać ze śmietaną.