Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ćwikła z chrzanem do słoików

Składniki:

  • 500 g buraków
  • 4 łyżki starego chrzanu
  • 50 ml octu winnego
  • cukier
  • sól
  • szczypta kminku

    Sposób wykonania:

    1. Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec koło 15 minut.
      Po tym czasie buraki obrać i zetrzeć na tarce, wówczas dodać chrzan i całość dokładnie wymieszać.
      Następnie zagotować ocet z dodatkiem kminku, soli oraz cukru po czym ją przecedzić i zalać buraki.
      Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do słoików, dokładnie docisnąć aby sok wypłynął na wierzch.
      Odstawić na 2 dni po czym można podawać.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *