Zupa z pulpetami wieprzowymi

Składniki:
• 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
• jajko
• czerstwa bułka
• 1 szkl. mleka
• porcja włoszczyzny
• kilka ząbków czosnku
• 1-2 cytryny
• 1 szkl. kwaśnej śmietany
• 1-2 łyżki mąki pszennej
• majeranek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Do mięsa wbić jajka, dodać namoczoną w mleku bułkę.
Całość wyrobić doprawiają do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Następnie włoszczyznę pokroić i ugotować z niej wywar, wówczas wrzucić do niego klopsy.
Gotować na małym ogniu około 20 minut.
Po koniec zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz rozgniecionym czosnkiem.

Tagi:

przepis  pulpety  wieprzowina  zupa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.