Zupa pomidorowa po lwowsku |
|
Napisał: Bahus
|
Składniki:
1,5 l rosołu z cielęciny,
20 dag kaszy jęczmiennej,
70 dag pomidorów,
10 dag cebuli,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka masła,
100 ml śmietany,
5 dag żółtego sera,
sól, pieprz, cukier i imbir do smaku.
Sposób przyrządzenia:
Kaszę opłukać, wsypać do wrzącego rosołu i ugotować na małym ogniu, często mieszając. Pomidory umyć, rozdrobnić razem z obraną cebulą oraz czosnkiem, dodać masło, rozgotować, przetrzeć, połączyć z kaszą, śmietaną i startym serem, chwilę pogotować, doprawić.
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
