|
Napisał: Bożena Kochanek
|
Składniki:
• 4 jajka
• 1 puszka pomidorów
• 40 dag ugotowanych ziemniaków
• 6 dag cebuli
• 6 dag porów
• 3 łyżki oliwy
• skórka starta z 1 pomarańczy
• 1 ząbek czosnku
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
• 1 łyżeczka szafranu
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać pomidory, czosnek oraz skórkę z pomarańczy.
Zalać całość 6 szklankami gorącej wody.
Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz szafranem i gotować na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać ziemianki pokrojone w plasterki oraz roztrzepane jajka.
Gotować ostanie 4 minuty.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
