|
Składniki:
4kotlety schabowe,
200g pieczarek,
cebula,
zielona papryka,
pomidor,
łyżeczka mielonej papryki,
łyżka maki,
smalec do smażenia,
sól, pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Kotlety umyć, rozbić, posolić i odstawić na 30min.papryke,pomidora,grzyby umyć, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Kotlety oprószyć mąką i podsmażyć na smalcu. Wyjąć. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać grzyby, pomidora i paprykę. Podlać niewielka ilością wody i dusić pod przykryciem. Po 10 minutach włożyć kotlety i dalej dusić, aż mięso będzie miękkie. doprawić śmietaną, sola, pieprzem. Podawać z kluskami. Smacznego!!!
 |
Tagi: |
|
|
Dodane przez anerite w dniu - 2005-05-23 22:01:52
Wyglada super!!! inny niz zwykle schabowe i wart wyprobowania. | Dodane przez anerite w dniu - 2005-05-23 22:04:16
PS. tylko co to znaczy po "bakonsku", czy to mialo byc po baskonsku (region Hiszpanii?). |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
