Cukinia zapiekana z oliwkami i pomidorami

Składniki:
• 20 dkg cukinii pokrojonej w plastry
• 2 pokrojone w plastry pomidory
• 15 dkg oliwek nadziewanych anchois
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka pokruszonego chleba żytniego
• ser żółty tarty
• bazylia drobno posiekana
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć na nim z obu stron przyprawione solą i pieprzem plastry cukinii. Plastry cukinii ułożyć na blaszce do pieczenia, na nich ułożyć plastry pomidora również wcześniej przyprawione.  Oliwki pokroić, dodać chleb i bazylię, zmiksować. Pastę nałożyć na pomidorach, całość posypać serem. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 5 minut i podawać.

Tagi:

bezmięsne  cukinia  danie  jarskie  pieczona  przepis  ser  smaczny  smażona  wegetariańskie  z cukinią  zapieczona  zapiekanka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.