Zapiekanka rybna

Składniki:

• 0.5 kg fileta z ryby (łososia, dorsza itp.)
• 1,5 kg ziemniaków (tłuczonych)
• szklanka mleka
• dwie garstki koperku
• łyżka maki
• łyżka masła
• polowa cebulki

Sposób przygotowania:
Przygotowanie sosu: na maśle podsmażyć posiekana cebulkę, dodać mąkę i po 2 min mleko, na koniec dodać koperek i doprawić do smaku sola i pieprzem. Następnie podsmażyć rybkę (mogą być kostki) i wyłożyć do naczynia żaroodpornego, zalać sosem i nawierzch wyłożyć tłuczonymi ziemniakami. Można posypać serem startym lub tarta bułka. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30 min. Można podawać z surówką z kapusty kiszonej lub buraczkami. Smacznego.

Tagi:

dorsz  zapiekanka  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.